Mine børnes favorit, da de var små:
(standard: 4)
Ingredienser
- 500 g - ½ hakket svinekød og ½ hakket kalvekød
- 0,75 tsk. salt
- 0,75 dl mel
- 1,5 dl mælk ca.
- 1 æg
- 1 tsk løgpulver eller
- 1 spsk fint hakket løg (15g)
- 0,25 tsk peber
Fremgangsmåde
- Rør først farsen med salt.
- Derefter kommes de øvrige ingredienser i og røres grundigt.
- Sættes i køleskab 1 time.
- Farsen er meget lind.
- Farmor stegte frigkadellerne meget lyse i rigelig margarine. Dellerne må ikke røre hinanden på panden.
Noter
PS! Til boller i karry koges bollerne i vand tilsat salt : 1 tsk. salt til 1 l vand.
PS! LØGPULVER:
14 g løg svarer til 1 tsk. løgpulver Et mellemstort løg (40 gr) svarer til 1 spsk. løgpulver (8 gr). 1 spsk= 3 tsk.
Antal visninger: 582
Fil sidst redigeret: 03.11.2025 10:43
Fil uploadet til serveren: 03.11.2025 10:43
Fil uploadet til serveren: 03.11.2025 10:43
Opskrift første gang oprettet: 13.04.2025 12:13